식전 오이

오이 반토막 정도라도 식전에 먹는다면 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.

식이섬유가 풍부한 채소는 위장에서 소화 속도를 늦추고, 탄수화물의 흡수를 천천히 일어나게 해요. 이로 인해 식후 혈당이 갑자기 확 오르는 걸 막아줍니다.

• 오이는 수분이 많고 식이섬유도 약간 있어서 완벽하진 않지만,

  • 식사 전에 오이처럼 당질이 적은 채소라도 섭취하면 속을 채우고, 급한 탄수화물 흡수를 억제할 수 있어요.

  • 특히 채소 → 단백질 → 탄수화물 순으로 먹는 게 혈당 조절에 좋아요.

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혈당이 낮춰지면 좋은 점

1. 에너지 급변 방지

   • 혈당이 급상승하면 인슐린이 많이 분비되고, 그 후 급격히 떨어져 피곤하고 졸려요.

   • 혈당을 안정적으로 유지하면 집중력, 기분, 에너지가 일정해져요.

2. 당뇨병 예방

   • 혈당 스파이크가 반복되면 인슐린 저항성이 생기고, 결국 당뇨로 이어질 수 있어요.

3. 체중 조절에 유리

   • 혈당이 급상승하면 인슐린이 지방 저장을 촉진해요.

   • 혈당을 천천히 올리면 지방 축적을 막고 포만감도 오래 유지돼요.

4. 심혈관 건강 개선

   • 고혈당 상태는 혈관벽을 손상시키고, 염증을 일으켜 심혈관질환 위험을 높여요