식품제안서 쓰기

 영양소의 기능과 함유 식품을 포함한 식품 제안서는 보통 특정 영양소에 초점을 맞춰, 그 영양소가 왜 중요한지 설명하고, 그걸 충분히 섭취할 수 있는 식품이나 식단을 제안하는 형식이에요.

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 1. 주제를 먼저 정해보자

가장 먼저 할 일은 어떤 영양소를 중심으로 제안서를 만들지 정하는 거예요. 예를 들면:

• 단백질: 근육 생성, 면역력

• 칼슘: 뼈 건강

• 철분: 빈혈 예방

• 비타민 C: 면역력, 피부 건강

• 식이섬유: 장 건강

혹은 대상자를 기준으로:

• 청소년을 위한 성장 식단

• 노인을 위한 뼈 건강 식단

• 수험생을 위한 두뇌 영양 식단

이런 식으로도 잡을 수 있어요.

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 2. 내용 구성 예시

제안서는 보통 이렇게 구성하면 좋아요:

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[1] 제안 배경

• 왜 이 영양소가 중요하다고 생각했는지

• 대상이 있다면 그 사람이 왜 이 영양소가 필요할지

[2] 영양소 설명

• 영양소 이름

• 기능 (몸에서 어떤 역할을 하는지)

• 부족하거나 과다 섭취 시 나타나는 증상

[3] 함유 식품

• 대표적인 식품 목록 (표로 정리하면 깔끔함)

• 어떤 식품에 많이 들어 있는지

[4] 식품 제안 (or 식단 제안)

• 위 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 식품 제안

• 간단한 예시 식단을 포함해도 좋음

[5] 마무리

• 이 식품/식단을 통해 얻을 수 있는 기대 효과

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 예시: 철분을 주제로 제안서 만든다면

1. 주제: 청소년 여학생을 위한 철분 강화 식품 제안서
2. 철분의 기능:

• 혈액 속 헤모글로빈 생성에 필요

• 산소를 운반하는 데 필수

• 철분이 부족하면 빈혈, 피로, 집중력 저하

3. 철분이 많은 식품:

식품	철분 함량 (mg/100g)
간 (소, 돼지)	12~13
시금치	2.7
두부	2.2
건포도	2.6
달걀 노른자	1.2

4. 제안 식품/식단:

• 간과 두부를 활용한 철분강화 미트볼

• 시금치나물 반찬

• 후식으로 건포도 들어간 요거트

5. 기대 효과:

• 철분 섭취 증가 → 빈혈 예방 → 에너지 향상, 집중력 유지