위생사와 영양사하는일

위생사 (보건 위생사, 환경 위생사)

→ 공공의 건강을 지키는 위생 전문가

하는 일:

• 식품 위생 관리: 식당, 급식소, 식품 제조업체 등을 점검하고, 식품이 안전하게 조리·보관되는지 확인

• 환경 위생 검사: 공공시설(목욕탕, 수영장, 숙박업소 등) 위생 점검

• 감염병 예방: 방역 활동, 감염병 발생 시 현장 조사와 예방 활동

• 수질/공기질 관리: 수돗물, 실내 공기질 등의 안전성 검사

• 위생 교육 및 지도: 사업장이나 지역 주민을 대상으로 위생 교육 실시

근무처 예시:

• 보건소, 지자체 위생과, 식약처, 환경 관련 기업, 방역업체 등

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영양사

→ 개인과 단체의 건강한 식생활을 책임지는 전문가

하는 일:

• 식단 작성 및 영양 관리: 병원, 학교, 기업 급식소 등에서 영양소 균형을 고려한 식단 작성

• 급식 운영: 대량 조리식품의 위생·품질·안전 관리

• 개인 영양 상담: 만성질환자, 어린이, 임산부 등을 대상으로 식습관 개선 상담

• 식생활 교육: 건강한 식생활을 위한 교육 프로그램 운영

근무처 예시:

• 병원, 학교, 어린이집, 군대, 회사 급식소, 보건소, 복지시설 등